гответе винаги вкусно
Готварски рецепти
Продукти:
1 пакет спагети
300 гр. бекон или пушени гърди, нарязани на ивички
1 чаена чаша сметана
4 яйца
1 чаена чаша настърган кашкавал
2 супени лъжици краве масло
2 супени лъжици нарязан магданоз
сол
Приготвяне:
Сварете спагетите в леко подсолена вода.
Запържете бекона в кравето масло и изцедете мазнината.
Разбийте сметаната с яйцата и кашкавала. Прибавете към добре изцедените спагети и разбъркайте за една минута на [...]
Продукти (за 5 порции):
4 яйца
резенче лимон
170 гр. краставица
150 гр. ябълки
290 гр. портокал
420 гр. брюкселско зеле
330 гр. тиква
сол
балсамов оцет
Приготвяне:
Изчистете брюкселското зеле и го изплакнете със студена вода. Нарежете най-големите зелки на две и пак изплакнете. Изцедете добре.
Обелва се тиквата, изплаква се със студена вода и се реже на кубчета. Изплаква се краставицата, отстраняват се двата края [...]
Продукти:
За светлото тесто:
175 гр.брашно
1 жълтък
100гр. масло
75 гр. захар
2 шипки суха мая
1 супена лъжица ликьор от портокалови цветове
2 супени лъжици мляко
1 щипка сол
За шоколадовото тесто:
Същите продукти + 20 гр. какао на прах + 60 гр. шоколад на прах и без ликьора
Приготвяне:
Пресява се брашното с маята, захарта и солта. Добавя се маслото на кубчета, ликьора от [...]
Продукти (за 6 порции):
2 филета миньон
3 глави лук
1 супена лъжица зехтин
3 скилидки чесън
1 лимон
балсамов оцет
сол
черен пипер
Приготвяне:
Филето миньон се реже на шницели, прибавят се солта, черният пипер, смачканият чесън, сокът от лимона. Всичко се смесва добре и се оставя да престои 30 минути.
В тиган се слага зехтинът, като се загрее се слагат шницелите и се пържат [...]
Продукти:
1 пакет готови кори
1 пакет локум – обикновен
150 счукани орехи
1 кафена чаша олио
2 чаени чаши захар (за заливката)
1 литър вода (за заливката)
1 ванилия (за заливката)
Корите се разстилат. Всяка се поръсва с малко олио, като на 2 кори, една върху друга, се слагат парчета от нарязания локум, поръсва се с орехи и се навива на руло. Навитите кори се редят в [...]
Продукти:
500 гр. печурки
150 гр. кашкавал
2-3 щипки сол
Приготвяне:
Печурките си измиват и им се махат пънчетата. Посоляват се и се нареджат в тавичка. Кашкавалът се реже на кубчета и се поставя в гъбите.
Пече се около 25-30 минути на 200 градуса.
Чудесно топло предястие!
Продукти:
130г сметана
8 г течна ванилия
200 г сладкарски шоколад
58 г масло
100 г вода
Притовяне:
Сметаната се излива в тенджера със средна големина. Добавя се течната ванилия. Шоколадът се чупи на парчета, а малсото се реже на кубчета. Шоколадът и маслото се прибавят към сметаната и се разтопяват на слаб огън. Разбърква се бавно и непрекъснато, докато се получи гладък [...]
Съставки:
1,5-2 чаши бял боб
2 глави лук
1 морков
3 с.л олио
50 гр пушена сланина
черен пипер и сол
За соса:
5 броя свежи
2 чаши доматен сок
3-4 скилидки чесън
магданоз
Приготвяне:
1. Боба се слага в хладка вода и престоява така поне няколко часа. Водата се изхвърля и боба се измива. Залива се [...]
Продукти:
1 кг готово тесто
4 големи глави лук
сол
чубрица
черен пипер
червен пипер
лют червен пипер
шарена сол
Начин на приготвяне:
Лукът се реже на полумесеци и се пържи до омекване в олио. След като е готов се прибавят подправките- сол, чубрица, черен пипер, червен пипер и на любителите на по- люто и лют пипер. Връща се отново на котлона за около [...]
Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица бял пипер.
Изберете ябълки с по-кисел вкус. Почистете ги, нарежете на тънки резени и поръсете с лимоновия сок. Нарежете рибеното филе на парчета с големина на ябълковите резени. Подредете върху плато ябълките, върху тях поставете по [...]