Кулинарни рецепти

Френски шоколадов сос

Продукти:

130г сметана

8 г течна ванилия

200 г сладкарски шоколад

58 г масло

100 г вода

Притовяне:

Сметаната се излива в тенджера със средна големина. Добавя се течната ванилия. Шоколадът се чупи на парчета, а малсото се реже на кубчета. Шоколадът и маслото се прибавят към сметаната и се разтопяват на слаб огън. Разбърква се бавно и непрекъснато, докато се получи гладък сос. Разрежда се с вода, ако е прекалено гъсто.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пържени краставици по френски
Необходими продукти: 3-4 краставици 1/2 ч.ч. брашно 1 яйце 1/2 ч.ч. прясно мляко сол За соса: 1с.л. доматено пюре 2 с.л. масло...

Рецепта за Ванилов сос (без яйца)
Продукти; 2 ч. ч. прясно мляко, 1/2 ч. ч, захар, 1 с. л. нишесте, 1 прах ванилия. Приготвяне; Нишестето се размива на кашица с 1/3 от млякото (сту­...

Рецепта за Шоколадов сос (заливка)
Смесват се 2 жълтъка с 80 г захар и 2 парчета размекнат шоколад. Разреждат се с 300 мл мляко и се варят на слаб огън или водна пара при постоянно бърк...

Рецепта за Гундел палачинка
Смесват се 200 г смлени орехи с 2—3 супени лъжици захар, заливат се със 100 мл вряло прясно мляко и се варят няколко минути, докато се получи крем. С ...

Рецепта за Плъзнати палачинки
Разбива се на пяна 70 г масло със 70 г захар, добавят се един по един 7 яйчни жълтъка и постепенно — 70 г брашно. Разрежда се с 1/2 л мляко и се приба...