Кулинарни рецепти

Ароматна сьомга

Продукти: 500 г филе от сьомга, 4 супени лъжици зехтин, 2 чаени лъжици семена от копър, 1 щипка сол, 2 супени лъжици пресен копър.
Поставете сьомгата в огнеупорен съд за печене, който предварително е намазан с част от зехтина. Поръсете рибата със ситно нарязания копър и солта. Добавете малко вода, похлупете с капак и печете на 220 градуса за 20-25 мин., докато рибата започне да се дели лесно с вилица. Пет минути преди края на печенето намажете филетата с останалия зехтин и поръсете със семената от копър. Доизпечете рибата непокрита. При сервирането украсете със стръкчета копър и резенчета лимон.

Опитайте и тези рецепти:

1. Риба с орехов сос

   Продукти: 4 филета от риба 6 супени лъжици орехо­ви ядки 1 връзка копър 1 ли­мон 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън черен пи­пер сол Приготвяне: Рибата се посолява. Поръсва...

2. Салата от прясна скумрия

   Изпечете почистената и измита скумрия в умерено загрята фурна. Натиснете я с вилица по гърба, за да се освободят костите по-лесно. Накъсайте рибата на парчен­ца, след като я почистете от...

3. Летни сандвичи

   Намачкайте с вилица 60-70 г сирене. Прибавете 2-3 супени лъжици масло, щипка чесън на прах и малко чубрица. Намажете получения пастет върху филипки от бял хляб. Отгоре сложете колелца от...

4. Рецепта за Ароматна салата с копър и босилек

   Продукти: Количеството на продуктите е по желание. кисели краставички мариновани червени чушки маслини воден лук сладка царевица лимон зехтин копър сушен босилек Начин на приготвяне: Краставичките, чушките, лука и лимона...

5. Пъстра зеленчукова гарнитура

   Продукти: 300 грама замразено броколи, 300 грама замразен карфиол, 200 грама замразени моркови, 1 чаена чаша зеленчуков бульон, 100 грама консервирани гъби, 1 глава червен лук, 4 супени лъжици зехтин,...