Кулинарни рецепти

Баклава „София“

Продукти: 5 чаени чаши вода, 4 чаени чаши кристална захар, 400 г фини кори, 4 бр. яйца, 1 чаена чаша слънчогледово олио, 3 кафени чаши орехи, 1 чаена чаша брашно, 4 супени лъжици краве масло, 1 чаена лъжица бакпулвер, 1 щипка сол.
Подгответе плънка от разбитите яйца, орехите, брашното, размесено с бакпулвера и захар, равна на количеството брашно. Добавете солта.
В намазана с олио правоъгълна тава подредете 2 листа от корите, сложете от плънката, наредете следващите кори, поръсете с олио и сложете още от плънката. Поръсете с масло последния ред кори. Нарежете на ромбчета и изпечете на 180 градуса, докато стане розова. Охладете добре. Направете сироп от останалата захар и водата. Залейте студената баклава с горещ сироп.

Опитайте и тези рецепти:

1. Баклава

   Продукти и начин на приготвяне: 1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи.Едното пакетче кори се...

2. Сладкиш със сини сливи

   Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици пудра захар, 50 г маргарин, 2 супени...

3. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...

4. Бюрек от тиквички със сирене

   Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете половината тиквички в тава, намазана с масло, и разстелете върху тях...

5. Навити банички

   Съставки: За тестото: 3 ч.ч. брашно 2 с.л. олио 1 с.л. оцет , с която се гаси 1 ч.л. сода 1 ч.ч. хладка вода 2 сварени картофа За плънката: 300...