Кулинарни рецепти

Баница с ориз и булгур

ПРОДУКТИ:
1 кг брашно, 300 г булгур, 300 гориз, 2-3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 щипка сол, олио за поръсване.
Начин на приготвяне:
Булгурът и оризът се сваряват в леко подсладена със захарта вода. Брашното се пресява в тава, добавят се олиото, солта и содата и се налива вода, така че да се замеси лепкаво тесто. Тестото се разделя на 3 части и всяка се разточва на голяма тънка кора. Корите се поръсват със сварената и отцедена смес от ориз и булгур, напръскват се с малко олио и се навиват на руло. Рулата се нареждат спираловидно в намаслена тава, като се започва от центъра. Баницата се пече 10 минути при температура 200 о c, след това температурата се намалява на 150 градуса и баницата се пече още 20 минути. Поднася се топла с кисело мляко.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пълнеж за чушки с булгур
Продукти: * 1/4 ч.ч. олио * 2 ч.ч. булгур * 1 л бульон, горещ * 1 глава лук, накълцан * 1 червена чушка, накълцана * 2 стъбла целина, накълцан...

Рецепта за Постна баница с ориз
Продукти: за тестото -1 кг брашно, 2 чаени чаши хлад­ка вода, непълна чаша олио, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица оцет. За плънката: 200 г сварен ...

Рецепта за Вегетарианска чорба с булгур и нахут
Продукти: 1 глава лук, олио, сол, 2/3 ч.ч. су­ров булгур,  5 ч.ч. бульон, 1,5 ч.ч. карфиол, 500  г нахут от кон­серва, 2 ч.ч. зеле, нарязано сит­н...

Рецепта за Млечна баница с грис
Необходими продукти: 1 л прясно мляко 2/3 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. масло 1/2 ч.ч. грис 8 яйца кората на 1 портокал или лимон Начин на ...

Рецепта за Айле сладкиш
Съставки: 400 г. кори за баница {mosgoogle} 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кис.мляко 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. брашно 1 бакпулвер за сиропа: 2 ч.ч. захар 3 ч....