Кулинарни рецепти

Десерт с пъпеш

Необходими продукти
1/2 пъпеш
400 гр. бяло сирене
2 с.л. кафява захар
2 с.л. кокосови стърготини
За млечния карамел:
250 гр. захар
500 мл. прясно мляко
2 ванилии
Начин на приготвяне
Приготвя се първо млечния карамел:
В съд се изсипват млякото, захарта и ванилиите. Разбърква се и се изчаква докато млякото кипне и ври 2-3 минути. След това максимално се намаля котлона и се оставя да къкри 1-2 часа, докато сместа стане кремообразна, като се бърка от време на време. Оставя се да изстине.
Пъпеша се почиства от семките и се нарязва на кубчета.
Сиренето се намачква и се поръсва с кафявата захар.
Във висока чаша се слагат няколко лъжици от готовия вече млечен карамел, след това – пласт сирене и накрая кубчета пъпеш.
Поръсва се с кокосови стърготини и се сервира.

Подобни рецепти:

Рецепта за Коктейл със свеж пъпеш
Продукти: 5-6 кубчета пъпеш 30ml. Мидори 15ml. Creme de mure 15ml. Archers (шнапс от праскова) 60ml. сок от ананас Приготовление: Парченц...

Рецепта за Боле от пъпеш
Почиства се 1 среден не много зрял пъпеш и се нарязва на парченца, които се слагат в купа за боле и се наръсват с 40—50 г пудра захар. Залива се с рак...

Рецепта за Каша от грис
Тази каша се препоръчва от шестия месец на бебето. Приготвя се за около 15 минути. Продукти: 120 мл вода 2 равни с.л. грис 100 гр. плодове...

Рецепта за Бърз и лесен сладкиш с пъпеш
Продукти: 400 мл кисело мляко 1 ч. л. сода за хляб 1 ч. ч. пудра захар 1 с. л. настъргана кора от лимон 120 мл зехтин помаче 1 ч. ч...

Рецепта за Коктейл „Супер гориво“
Необходими продукти: 1/2 пъпеш, 1 лимон, 5 портокала, 1/2 ч.ч. нарязан на кубчета ананас // // Начин на приготвяне: Лимонът, портокалите и пъпешът...