Кулинарни рецепти

Запечени гъби

Съставки:
гъби – задължително голями
чесън
сирене
1-2 домата
кашкавал

Приготвяне:
Гъбите се слагат във фурната. След като са почти готови в тях се слага сирене. Поръсват се със наситнения чесън, отгоре се поставя резан домат и се наръсват с настърган кашкавал. Може да се сложи и някакъв вид синьо сирене или ементал и се запичат за около 2 минути.

Опитайте и тези рецепти:

1. Банички „Фантазия“ с гъби

   Продукти: 1 пакет кори за баница (фини), 1/2 ч.ч. или повече стопено, но не препържено масло, 1 – 1 1/2 кг диви горски гъби, без пънчетата, нарязани на ивички, 1...

2. Гъбен хайвер

   Съставки: около 100 г сушени гъби 15 г растителна мазнина 10 г лук 20 г зелен лук 5 г оцет чесън на вкус сол и черен пипер на вкус Приготвяне:...

3. Турнедо „Мирабо“

   Продукти за 1 порция: 200 г телешко филе 2 филии хляб 1 яйце 5 гъби 1 рибка аншоа 1 маслина сол черен пипер 3 су­пени лъжици бяло вино масло Приготвяне:...

4. Картофи, запечени с лук

   Необходими продукти: 2 кг картофи 2 скилидки чесън 2 глави червен лук 1 с.л. нарязана прясна мащерка 60 мл зехтин 1/2 ч.л. вода смлян черен пипер сол Начин на приготвяне:...

5. Мезе за мастика

   Мезе за мастика Необходими продукти за 4 порции-4 домата 200 г сирене за винегрета от босилек: 4-5 листа пресен босилек 1 с. л. горчица 2 с. л. оцет 6-7 с....