Кулинарни рецепти

Затворена пица (калцоне)

ПРОДУКТИ
тесто
1 ч.ч. доматен сос за пица
1 ч.ч. настърган кашкавал
шунка
гъби, консервирани или предварително задушени
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Включете фурната да загрява на най-силната степен. Разделете втасалото тесто на 4 равни части. С точилка или с ръце разточете една част на кръг с диаметър около 25 см.(в/у набрашнена повърхност). Намокрете с вода 0.5 см-ва ивица по краищата – за да се слепят по-добре.
2. Намажете едната половина с доматен сос.
3. Подредете плънката – шунка, гъби,кашкавал (или по избор).
4. Сгънете на две и добре притеснете краищата за да се слепят. Поставете в предварително силно загрятата фурна. Пицата е с тънка кора и се изпича бързо и в зависимост от фурните времето е много различно – затова при първата пица проверявайте на няколко минути.

Опитайте и тези рецепти:

1. Солена пита с шунка и кашкавал

   Необходими продукти: 150 г масло 1 ч.л. сол 6 яйца 300 г брашно 1 бакпулвер 150 г кисели краставички 200 г шунка 150 г кашкавал черен пипер Начин на приготвяне:...

2. Бърз десерт с череши

   Разстелете 1 пакет раз­мразено бутер тесто. Изрежете от него 2 еднакви час­ти с големината на тавич­ката, в която ще печете де­серта. Сложете първата ко­ра в тефлонова тавичка. Смесете 3/4 кг...

3. Хапки с шунка

   Продукти: 12 тънки триъгълни филийки кашкавал 200г сирене „Крема“ 100г варена шунка 2 лъжици прясно мляко 1 лъжичка червен пипер чубрица черен пипер малко настърган лук сол на вкус Начин...

4. Пица с гъби

   Продукти: 200 г брашно 4 с.л. (40 г) растително масло 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 15 г мая 100 г сланина 2 бр. яйца 1 с.л. (10 мл) лимонов...

5. Болярски катми с коприва

   Болярски катми с коприва Необходими продукти за 3 порции: за тестото: 1/2 пакетче прясна мая (1 пакетче суха), 1/2 ч. л. захар, 2 яйца, 3 ч. ч. брашно, 1 ч....