Кулинарни рецепти

Катми без яйца

Съставки:
1 коф. кис. мляко
1 1/2 коф. вода
брашно
1 с.л. оцет
1 ч.л. сода
Приготвяне:
От киселото мляко, водата и брашно се замесва тесто, с гъстотата на кексово. Престоява 10-12 часа. След това се слагат содата с оцета и се разрежда с вода, за да стане като палачинково тесто. Правят се катми на сач или тефлонов тиган.

Опитайте и тези рецепти:

1. Болярски катми с коприва

   Болярски катми с коприва Необходими продукти за 3 порции: за тестото: 1/2 пакетче прясна мая (1 пакетче суха), 1/2 ч. л. захар, 2 яйца, 3 ч. ч. брашно, 1 ч....

2. Навити банички

   Съставки: За тестото: 3 ч.ч. брашно 2 с.л. олио 1 с.л. оцет , с която се гаси 1 ч.л. сода 1 ч.ч. хладка вода 2 сварени картофа За плънката: 300...

3. Салата „Нежност“

   Желирана салата за радост на очите и небцето. за 4 порции Продукти: 100 мл студена вода 30 г желатин 600 мл кипяща вода 150 г захар 1 ч.л. сол 100...

4. Мекици

   Продукти и начин на приготвяне: Разбийте добре 2 яйца и прибавете 1/4 кисело мляко, в което сте разтворили 1/2 лъжичка сода бикарбонат, 1/3 кг брашно и 1 щипка сол, като...

5. Пица с гъби

   Продукти: 200 г брашно 4 с.л. (40 г) растително масло 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 15 г мая 100 г сланина 2 бр. яйца 1 с.л. (10 мл) лимонов...