Кулинарни рецепти

Мжаддара

Продукти:
1 ч.ч. изкисната леща
2 с.л. ориз, сол
кимион, 1 глава лук
1 с.л. разтопено маслоНачин на приготвяне:
Изкиснатата леща се вари с 6 ч.ч. вода. Добавя се оризът и се оставя да кипне. Къкри 90 минути. Прецежда се. Добавят се сол и кимион. Слага се запръжка от лука и маслото. Къкри няколко минути. Ястието се сервира студено.

Опитайте и тези рецепти:

1. Дробчета в пикантен сладко-кисел сос

   Дробчета в пикантен сладко-кисел сос Необходими продукти за 2-3 порции: 500 г пилешки дробчета 1 ч. ч. брашно за паниране 1 с. л. чубрица 1 ч. л. сол 1 с....

2. Пилешка супа

   Продукти: бяло месо от 1 пиле, 1 глава целина, 1 глава лук, 100 г сирене, 5-6 зърна черен пипер, 1 стрък босилек, сол. В 1 л вода сложете месото, черния...

3. Пиле с бамя

   Продукти: 1 кг пилешко месо 800 г бамя 1/2 чаена ча­ша оцет 2 глави лук 2 супе­ни лъжици масло 4 домата 2 чушки 2 чаени чаши пилешки бульон от кубче...

4. Миди по испански

   Съставки: около 400-500 г navajas(миди) 4 стръка пресен чесън 5-6 стръка копър 5 с.л. олио 1 с.л. черен пипер Приготвяне: Сложете в подходяща тенджера да кипне 1 л вода. След...

5. Говеждо варено

   Продукти за една порция: 750 г месо без кости от предната или от задната част 20 г (парче) морков 20 г (парче) керевиз 1/10 от дафинов лист няколко зърна черен...