Кулинарни рецепти

Оризовите топчета на Йони

Съставки:
за ориза:
1 чаена чаша ориз
3 чаени чаши вода
150 гр. сирене
100 гр.
100 мл. олио
1 супена лъжица пикантина или 1 бульон
за панировката:
3 яйца
галета
Приготвяне:
В олиото запържваме ориза докато се зачерви, прибавяме водата и подправката и оставяме да поври докато ориза поеме всичкото количество вода но неслагаме капак на съда в който го приготвяме. Така го оставяме да истине, след което прибавяме натрошеното сирене и бекона нарязан на дребно. Объркваме добре и с две ръце вземаме от сместа и оформяме на топче след което овалваме в галена и яйце. Пържим в загрята мазнина до златист цвят, по желание заливаме с чеснов сос.

Опитайте и тези рецепти:

1. Супа топчета „Емма“

   ПРОДУКТИ 1 голям картоф или 2 средни 1 голям морков 1/2 глава лук 2 шепи чушки-нарязани на дребно 2 с.л. ориз 25о гр.кайма 150 гр. кисело мляко чубрица, сол, черен...

2. Сладък салам

   Продукти: 1 яйце 1 пакет обикновени бисквити 1 па­кетче масло 1 чаена лъжичка какао 1 1/2 чаена чаша пудра захар 1 чаена чаша дребно нарязани орехови ядки За овалване –...

3. Казанлъшки розички

   Продукти: 1 кг бяло брашно 6 яйца 1 пакетче мая 300 мл лимонада или газирана вода около 200-300 г сире­не щипка сол За намазване на тавичката – олио или мас...

4. Сладки топчета

   Продукти: 2 яйца 4 с. л. захар 1 ч. ч. вода (може и мляко) 1 щипка сол брашно 2 с. л. олио Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, добавя се...

5. Лятна супа

   Почистваме, измиваме и нарязваме на дребно 3 големи картофа, 1 тиквичка, 1 чушка и 1 глава лук. Слагаме ги в 1 1/2 л кипяща подсолена Вода заедно с 3 зърна...