Кулинарни рецепти

Паламуд на керемида

Добре почистеният паламуд се посолява и се напръсква с лимонов сок. Във вътрешността на всяка риба се слага стръкче магданоз и парченце лимон. Рибата се поставя между две намазани с олио турски керемиди и се обвива в тес­то. Слага се в плитка яма върху жарава и се засипва с жар. Пече се около 2 часа.

Опитайте и тези рецепти:

1. Риба с орехов сос

   Продукти: 4 филета от риба 6 супени лъжици орехо­ви ядки 1 връзка копър 1 ли­мон 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън черен пи­пер сол Приготвяне: Рибата се посолява. Поръсва...

2. Баклава

   Продукти и начин на приготвяне: 1 доза многолистно тесто (мас с масло ),2 чаши счукани орехи, 1/2 чаша захар, 1 ванилия. Подреждането е както при баница със сирене, но се...

3. Капама

   Необходими продукти 500 гр. свински вратни пържоли 500 гр. пилешко месо 500 гр. телешко месо 300 гр. пушен бекон Тънка наденица 1 кисела зелка 1/2 ч. ориз Дафинов лист Чер...

4. Баница със спанак

   Продукти: пакетче фини кори 1 чаша брашно 1/2 чаша олио 2 яйца 150 г натрошено сирене 1 чаша кисело мляко 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 кг спанак (може лапад...

5. Кренвиршки

   Съставки: 4 кренвирша 800гр. бутер тесто Приготвяне: Тестото се наряэват на ленти. Кренвиршите се режат на 4. В намаслена тава се поставят увитите кренвирши. Слага се да се пече на...