Кулинарни рецепти

Пилешка супа

Продукти: бяло месо от 1 пиле, 1 глава целина, 1 глава лук, 100 г сирене, 5-6 зърна черен пипер, 1 стрък босилек, сол.
В 1 л вода сложете месото, черния пипер, едро нарязаната целина (обелена) и лука. Посолете. Варете около 30 мин. Обезкостете и накъсайте на ситно месото. Целината и лука пасирайте с вилица. Върнете ги в бульона и сложете да кипне отново. Дръпнете от огъня, прибавете настърганото сирене и стрития босилек.

Опитайте и тези рецепти:

1. Италианска зеленчукова супа

   Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша замразен грах, 1 бр. моркови, 1 кафена чаша макарони, 2...

2. Миди по испански

   Съставки: около 400-500 г navajas(миди) 4 стръка пресен чесън 5-6 стръка копър 5 с.л. олио 1 с.л. черен пипер Приготвяне: Сложете в подходяща тенджера да кипне 1 л вода. След...

3. Великденска супа

   Продукти: 400г агнешки дреболии 1 малка гл. лук 1вр. пресен лук 10 листа лапад или спанак 50г масло 1/2 ч.ч. ориз 2 жълтъка 1ч.л. брашно 3с.л. лим. сок 3с.л. пресен...

4. Салата от прясна скумрия

   Изпечете почистената и измита скумрия в умерено загрята фурна. Натиснете я с вилица по гърба, за да се освободят костите по-лесно. Накъсайте рибата на парчен­ца, след като я почистете от...

5. Борш с телешко месо

   Продукти: 300 г телешка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина, 4 стръка зелен лук, 1 кафена чаша фиде, 1 чаена лъжица...