Кулинарни рецепти

Пиле за барбекю (с портокали и джинджифил)

Съставки:
4 пилешки филета от гърди
2 с.л. мед
1 портокал
1-2 скилидки чесън, нарязани на много ситно или настъргани
джинджифил
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Филетата се разрязват леко с нож или се начукват леко. Портокалът се изстисква и към прясно изстискания сок (без да се прецежда) се прибавят меда, чесъна, джинджифила и солта, и черния пипер. С така приготвената марината се намазват обилно филетата и се оставят да престоят около 1 час в хладилник. След това се пекат на барбекю (скара), като част от маринатата може да се запази, за да се поливат с нея допълнително филетата, докато се пекат.
Сервират се с парчета портокал и листа свежа мента.

Подобни рецепти:

Рецепта за Хапки от свинско с портокали
Продукти: 650 г свинско месо, 2 бр. портокали, 3 кафени чаши червено вино, 1 глава кромид лук, 1 морков, 2 чаени лъжици олио, 2 чаени лъжици брашно, ...

Рецепта за Компот от ябълки и портокали
Необходими продукти: 1 кг сладки ябълки 500 г портокали 200 г пудра захар 30 г краве масло Начин на приготвяне: Ябълките се изчиства...

Рецепта за Брускети с чеснов крем
Продукти: 1 франзела, 2 глави чесън, 40 мл зехтин (студено пресован), 1 стрък мащерка, 1 домат, черен пипер. Приготвяне: Франзелата се нарязва на ф...

Рецепта за Кускус с пиле
Съставки: 250 гр кускус 50 гр лук 3 бр бяло цвекло 2 бр картофи 250 гр моркови 1 пиле 5 бр домати 1 ч.л. кориандър 2 с.л. олио 1 ч.л. магда...

Рецепта за Салата с папая
Салата с папая – подходяща за горещите августовски дни… 4 порции Салата с папая Продукти: * 1/2 краставица * 1 малка тиквичка * 1 папая, на кубчета 1...