Кулинарни рецепти

Пита „Слънце“

Продукти:

* 1 кисело мляко
* 1 пакетче масло (мас)
* 1 с.л. сол
* 1 с.л. захар
* 1 пакетче мая
* 2-3 яйца
* 200-300 гр. сирене
* 1 парченце салам
* брашно
Начин на приготвяне:
Маята се размива с малко вода и се прибавят останалите продукти и се меси до получаване на нормално тесто. Делим го на 3 топки и ги оставяме да втасат. Точат се с размера на тавата и редим – лист – масло – сирене и салам и т.н.
Прави се кръг в средата с чаша, а останалото се реже на 16 парчета и всяко се усуква на дясно.
Получава се красиво слънце. Намазвате с жълтък и масло и след като втаса печем.

Опитайте и тези рецепти:

1. Салата с прясно сирене

   Продукти за 1 порция: * 2 средно големи домата * 150гр прясно сирене * зехтин * изсушен босилек Приготвяне: Обелваме доматите и ги режем на кръгчета. Редим ги в плитка...

2. Пита с мая

   Продукти и начин на приготвяне: Размийте на кашица 20 г мая с малко прясно мляко или вода и я оставете да втаса. Изсипете в тавичка 1 кг брашно. Направете кладенче...

3. Варена риба

   Съставки: 600 гр. филе от мерлуза или хек 400гр. 1/2 пакетче масло бахар дафинов лист целина копър Приготвяне: Рибата се измива и се поставя във вряща вода, подправена със сол,...

4. Тиквени щруделчета

   Необходими продукти: 1 п. кори ~ 1 кг. настъргана тиква 1 к.ч. пудра захар 3 с.л. грис 1 к.ч. стафиди накиснати в коняк 1 ч.л. канела олио ( за намазване...

5. Солена пита с шунка и кашкавал

   Необходими продукти: 150 г масло 1 ч.л. сол 6 яйца 300 г брашно 1 бакпулвер 150 г кисели краставички 200 г шунка 150 г кашкавал черен пипер Начин на приготвяне:...