Кулинарни рецепти

Пица с бекон и кашкавал

Продукти: 400 г бекон, 250 г кашкавал, 2 чаени чаши брашно, 4 яйца, 1 кафена чаша вода, 5 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица олио, 1 супена лъжица бакпулвер, 1 кафена лъжица стрит лук.
Разбъркайте брашното, бакпулвера и водата. Прехвърлете на набрашнена повърхност и месете до получаване на меко тесто. Поставете в намазана с олиото квадратна тава за печене (най-подходяща е тава 35 х 25 см., като оставите по 1 см в края свободен). Настържете кашкавала върху тестото. Поръсете с нарязания на ивици бекон. Разбийте яйцата, млякото и лука на прах и залейте бекона.
Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна около 15-18 минути. Разрежете на квадратчета и сервирайте топло.