Кулинарни рецепти

Пълнени багети

Съставки:
400 гр кайма
сол, черен и червен пипер
4 багети (малки франзели)
жълта чушка
червена чушка
125 гр кашкавал
праз
магданоз
Приготвяне:
1. Отрязвате горната част на багетите и издълбавате вътрешността.
2. Нарязвате чушките и праза на шайби, кашкавала настъргвате, магданоза на дребно.
3. Овкусявате каймата с пипера, солта и магданоза и напълвате приготвените багети.
4. Завивате хлебчетата в алуминиево фолио и запичате за около 20 минути на скарата.
5. Отваряте внимателно фолиото и покривате багетите с праза, чушките и най-отгоре настъргания кашкавал.
6. Запичате още малко докато кашкавала се разтече.

Опитайте и тези рецепти:

1. Парти кюфтенца

   Съставки: 1 кг кайма 2 филий сух хляб 2 глави лук 2 червени чушки 2 яйца 1 с.л. 1 с.л. кетчуп сол и пипер прясно мляко сладък червен пипер Приготвяне:...

2. Спагети „А ла карбонара“

   Продукти: 1 пакет спагети 300 гр. бекон или пушени гърди, нарязани на ивички 1 чаена чаша сметана 4 яйца 1 чаена чаша настърган кашкавал 2 супени лъжици краве масло 2...

3. Мариновано пуешко

   Продукти: 300 г пуешки гърди З с.л. винен оцет 5 с.л. олио 1 с.л. сироп от захарно цвекло прясно смлян бял пипер сол, 1 връзка магданоз 1 жълта чушка 1...

4. Пълнени домати със сирене Крема

   Продукти: 4 броя домати 1 пакетче (125г) сирене Крема 3 супени лъжици черен пипер щипка сол 1 брой кисела краставичка (може и прясна) 1 чаена лъжица горчица магданоз, жълта чушка...

5. Пълнени картофи

   Съставки: 1 кг картофи 1 яйце 1 голяма глава лук чесън 250 гр телешка кайма сол и пипер маслини черни 1 с.л. стафиди 3 твърдо сварени яйца брашно олио кимион...