Кулинарни рецепти

Риба с орехов сос

Продукти:

4 филета от риба
6 супени лъжици орехо­ви ядки
1 връзка копър
1 ли­мон
4 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
черен пи­пер
сол

Приготвяне:

Рибата се посолява. Поръсва се с черен пипер, сока от 1/2 лимон и 2 супени лъжици зехтин. Слага се да се пече в умерено заг­рята фурна до готовност.
Прави се сос: Чесънът се стрива с малко сол. Смесва се със ситно нарязаните копър и орехови ядки. Добавят се останалият зехтин и со­кът от 1/2 лимон. Сместа се пасира. Рибата се поднася залята със соса.

Опитайте и тези рецепти:

1. Ароматна сьомга

   Продукти: 500 г филе от сьомга, 4 супени лъжици зехтин, 2 чаени лъжици семена от копър, 1 щипка сол, 2 супени лъжици пресен копър. Поставете сьомгата в огнеупорен съд за...

2. Хапки с риба тон

   Хапки с риба тон Необходими продукти за 2-3 порции: 250 г сирене „Крема“, 2 яйца, кората на 1 лимон, 1 консерва риба тон (170г), 1 връзка магданоз, 3-4 стръка пресен...

3. Риба със зеленчуци

   Един ки­лограм почис­тена и наря­зана на пор­ции риба се наръсва с лимо­нов сок, сол и черен пипер на вкус. Оставя се да отлежи 30 минути. Нарязват се на ситно 2...

4. Зеленчуков пастет АПЕТИТ

   Съставки: 500 гр 250 гр извара 2-3 скилидки чесън орехови ядки 3-4 лъжици майонеза сол черен пипер Приготвяне: Броколито се сварява, отцежда се добре. Прибавя се изварата, чесънът и се...

5. Бирена Риба

   Съставки: 125 гр 2 яйца 1/2 чаша бира 40 гр масло 500 гр костур сол и пипер Приготвяне: 1. Разбъркайте брашното, бирата и солта до получаване на гладка смес. 2....