Кулинарни рецепти

Салата от зелен фасул

Продукти:

500 г млад зелен фасул
1 глава лук
2-3 червени домата
1 яйце
50 мл олио
оцет
копър
черен пипер
чесън
сол

Приготвяне:

Зеленият фасул се измива, почиства и нарязва. Сварява се в малко подсолена вода и се отцежда. Смесва се с по-голямата част от нарязания на полумесеци лук. Салатата се посолява. Поръсва се с че­рен пипер, ситно нарязан копър, оцет и олио на вкус. Разбърква се. Поднася се украсена с резенчета от твърдо сварено яйце и „лунич­ки“ от лук. Подправя се със счукан чесън.

Опитайте и тези рецепти:

1. Салата със зелен фасул

   Съставки: 1/2 кг. зелен фасул чесън оцет копър Приготвяне: Зеленият фасул се слага във вряща вода и се вари 10-20 минути в зависимост от вида на бобчетата в него. Ако...

2. Маринован зелен фасул

   Набираме пресен зелен фасул. Измиваме го. Почистваме шушулките в двата края и ги попарваме за 3 минути във вряща подсолена вода. На дъното на бурканите слагаме 1 малка почистена сладка...

3. Унгарска салата

   Продукти: 100 г грах, 100 г зелен фасул, 100 г карфиол, 4 стръка зелен лук, 100 г моркови, 100 г маслини с чушка 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици...

4. Салата от пържени чушки

   Десет чушки се измиват, почистват и запържват в сгоре­щено олио. Нареждат се в салатиера върху 2 сварени яйца, нарязани на кубчета. Четири скилидки чесън се счукват с малко сол, оцет,...

5. Дробчета в пикантен сладко-кисел сос

   Дробчета в пикантен сладко-кисел сос Необходими продукти за 2-3 порции: 500 г пилешки дробчета 1 ч. ч. брашно за паниране 1 с. л. чубрица 1 ч. л. сол 1 с....