Кулинарни рецепти

Салата от прясна скумрия

Изпечете почистената и измита скумрия в умерено загрята фурна. Натиснете я с вилица по гърба, за да се освободят костите по-лесно. Накъсайте рибата на парчен­ца, след като я почистете от кожата и костите. Смесете я с 1 глава ситно нарязан и претрит със сол лук. Поставе­те салатата в чиния върху голямо листо от маруля. Поръ­сете я със зехтин и лимонов сок. Украсете с резенче лимон.

Подобни рецепти:

Рецепта за Салата от пушена скумрия с яйца
Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4 връзка копър, 1 лимон (оцет), сол...

Рецепта за Рецепта за Пикантна скумрия във фолио
Порции: 1 Продукти: половин скумрия 1 чаена лъжичка кулинарен маргарин “Белла” 1 топено сиренце чер пипер босилек чубрица червен пипер Начин на приг...

Рецепта за Скумрия с картофен сос
ПРОДУКТИ: 800 г скумрия, 3 картофа, 4 скилидки чесън, 3 ли­мона, 100 г маслини, сол, черен пипер. ПРИГОТВЯНЕ: Почистете риба­та, посолете я и я поръс...

Рецепта за Скумрия на фурна
Продукти: риба (скумрия) 1 кг (5 бр.), кромид лук 100 г (1-2 глави), домати 250 г (4-5 бр.), пиперки 150 г (3-4 бр.), краве масло 60 г (1/2 пакет­ч...

Рецепта за Филе от риба на скара
Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л. оцет, сол и черен пипер на вкус. Филето (полуразмр...