Кулинарни рецепти

Салата Compose

Продукти: 1 малка франзела 2 скилидки чесън 60 мл зехтин 6 резена бекон 150 г салата Айсберг 5 домати 4 твърдо сварени яйца 60 мл винен оцет 3 ч л дижонска горчица 80 мл зехтин
Приготвяне: • Франзелата се нарязва на филийки с дебелина 1 см. • Намаслява се от двете страни със зехтин, който е смесен с пресования чесън. • Филийките се запичат на скара. • Резените бекон се запържват на сух тиган до хрупкава коричка и се подсушават с кухненско руло. • Доматите се нарязват на кръгчета. • Приготвя се заливката : зехтинът, виненият оцет и горчицата се поставят в буркан от мармалад и се завива капачката. • Разтърсва се силно, за да се обърка и се оставя настрана. • В купа се нареждат на слоеве : накъсаната салата, доматите, хлябът, беконът и нарязаните на половинки яйца. • Отгоре се залива със заливката.

Опитайте и тези рецепти:

1. Гръцка салата

   Продукти за гръцка салата: 1 чушка 1 кг. домати 12 – 15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук 150 гр. сирене „Фета“ 1/2 връзка магданоз 100 ml зехтин...

2. Мезе за мастика

   Мезе за мастика Необходими продукти за 4 порции-4 домата 200 г сирене за винегрета от босилек: 4-5 листа пресен босилек 1 с. л. горчица 2 с. л. оцет 6-7 с....

3. Салата от забулени яйца

   Продукти: 1 маруля 150 г шунка 10 орехови ядки 10 маслини 5 супени лъжици олио 4-5 капки оцет 2 яйца сол черен пипер 1 скилидка чесън Приготвяне: Листата на марулята...

4. Немска картофена салата

   Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица сол,...

5. Салата с латинки

   ПРОДУКТИ краставица морков цветове от латинка ароматизиран оцет от латинки кедрови ядки зехтин сол или соев сос НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ „Лесно можете да опитате да си приготвите ароматичен оцет за...