Кулинарни рецепти

Сиренки

Съставки:
Извара – 250 г
Яйца – 1
– 2 с. л.
Брашно – 2 с.л.
Сол – 1/4 ч.л.
Сода – 1/2 ч.л
Приготвяне:
1. Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта.
2. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа
3. Отново разбърквате
4. С мокри ръце оформяте плоски кръгли дискове с дебелина около 1 см
5. Овалвате сиренките в брашно и ги запържвате от двете страни в нагорещено олио до добиването на златиста коричка

Опитайте и тези рецепти:

1. Пълнени картофи

   Съставки: 1 кг картофи 1 яйце 1 голяма глава лук чесън 250 гр телешка кайма сол и пипер маслини черни 1 с.л. стафиди 3 твърдо сварени яйца брашно олио кимион...

2. Тиквички-патладжан бюрек

   Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции: 1 тиквичка, 1 патладжан, 2 щипки сол, 2 яйца, галета и брашно за паниране, олио за пържене; за плънката: 150 г сирене, 1...

3. Салата Compose

   Продукти: 1 малка франзела 2 скилидки чесън 60 мл зехтин 6 резена бекон 150 г салата Айсберг 5 домати 4 твърдо сварени яйца 60 мл винен оцет 3 ч л...

4. Тиквички в пикантен зеленчуков сос

   Продукти: 1 кг тиквички 1 морков 1 глава лук 5 домата 4-5 скилидки чесън олио дафинов лист брашно копър шипка захар сол Приготвяне: Тиквичките се нарязват на кръгчета. Посоляват се...

5. Сладки топчета

   Продукти: 2 яйца 4 с. л. захар 1 ч. ч. вода (може и мляко) 1 щипка сол брашно 2 с. л. олио Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, добавя се...