Кулинарни рецепти

Сладкиш със сини сливи

Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици пудра захар, 50 г маргарин, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица бакпулвер, 1 чаена лъжица смляна канела.
Разбийте яйцата с две трети от захарта. Прибавете брашното, маргарина и киселото мляко с разтворения в него бакпулвер. Разбийте до получаване на еднородна смес.
Разрежете сливите на две и махнете костилките. Смесете останалата захар с канелата и оваляйте плодовете в сместа.
Изсипете тестото в намазана с олиото и поръсена с брашно тава и подредете отгоре две трети от сливите. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 мин. Двадесет и пет минути след началото на печенето поставете върху сладкиша останалите сливи. Готовия сладкиш поръсете с пудрата захар.

Опитайте и тези рецепти:

1. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...

2. Еклери

   Съставки: За еклерите: 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио щипка сол 3 яйца За крема: 0,750 л прясно мляко 2 жълтъка 1 ч.ч. захар 5 с.л. пълни...

3. Печени плодове

   Продукти за една порция: 220 г ябълки или 220 г круши, или дюли, или 200 г сливи 25 г захар 20 мл вода Плодът се изчиства от дръжките и се...

4. Баклава

   Продукти и начин на приготвяне: 1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи.Едното пакетче кори се...

5. Бюрек от тиквички със сирене

   Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете половината тиквички в тава, намазана с масло, и разстелете върху тях...