Кулинарни рецепти

Сладък коледен сос с ром

Продукти: 550 г прясно мляко, 75 г краве масло, 60 г бяло брашно, 3 супени лъжици тъмен ром, 50 г пудра захар, 1 супена лъжица заквасена сметана.
Сложете две трети от маслото в тиган, добавете брашното и млякото. Загрейте на умерена температура, като разбърквате непрекъснато с телена бъркалка. Когато сосът започне да ври и да се сгъстява, намалете температурата до най-слабата, добавете захарта и оставете да ври 10 мин. След това сложете рома, останалото масло и сметаната и разбърквайте, докато маслото се разтопи. Излейте готовия сос в каничка и увийте плътно с фолио, за да се запази топъл.
Използвайте като допълнение към палачинки, кейкове и пудинги.

Подобни рецепти:

Рецепта за Празничен пудинг
Продукти: 300 г краве масло, 250 г галета, 140 г брашно, 200 г стафиди, 250 г почистени от костилките и нарязани на ситно сушени сини сливи, 150 г обе...

Рецепта за Пълнени домати с авокадо и кашкавал
Продукти: 7 брой авокадо, 50-70 г настъргано сирене тип Чедър, няколко капки сос Табаско, щипка сладък червен пипер, 1 скилидка чесън, 2 с л лимонов ...

Рецепта за Коледен сладкиш
Продукти: 1 яйце, 2 ч.ч. брашно, 125 г масло, 250 г течен мед, 200 г захар, 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче канела, 1 ч.л. сч...

Рецепта за Гундел палачинка
Смесват се 200 г смлени орехи с 2—3 супени лъжици захар, заливат се със 100 мл вряло прясно мляко и се варят няколко минути, докато се получи крем. С ...

Рецепта за Холандски коледен кейк с извара
Продукти: 400 г брашно, 350 г стафиди, 100 мл ром, 4 равни ч. л. бакпулвер, 125 г захар, 1 вани­лия, на върха на ножа канела и индийско орехче, настър...