Кулинарни рецепти

Супа с кестени

Продукти:
1 килограм кестени
1/2 чаена чаша зехтин
1 супена лъжица доматено пюре
1 малка глава лук
3 скилидки чесън
500 грама зеленчуков бульон
3 стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:
Сварете или изпечете кестените, цепнете ги на кръст в тънката част, така няма да се пукната докато ги готвите. Обелете ги докато са топли, така по-лесно ще свалите обвивката.
Запържете ситно нарязаните лук и чесън в зехтина. Добавете обелените кестени, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.
Оставете да поври около 45 минути.
Сервирайте в подходяща чиния и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Подобни рецепти:

Рецепта за Кестенова супа
Продукти: 1 килограм кестени 1/2 чаена чаша зехтин 1 супена лъжица доматено пюре 1 малка глава лук 3 скилидки чесън 500 грама зеленчуков бульо...

Рецепта за Задушени кестени
Продукти: 1 кг кестени, 1 кафена чаша пилешки бульон, 1 кафена чаша червено вино, 1 малка глава кромид лук, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжи...

Рецепта за Печено телешко с ябълки и кестени
Продукти: около 600 гр. телешко 4 парчета бекон 4 ябълки 400 грама кестени 4 супени лъжици мед 6 супени лъжици олио 2 дафинови листа ...

Рецепта за Новогодишна изненада
Продукти: 3 кг кестени, 1 пакетче краве масло, 2 ч.ч. пудра захар, 2 кофички сметана (500 г), 2-3 сл. шоколадови пръчици (или настърган шоколад). Обе...

Рецепта за Печени кестени
Едно от любимите лакомства на есенно-зимните вечери са печените кестени, които се приготвят по следния начин, за да станат сипкави и меки: Накисват с...