Кулинарни рецепти

Тарта с лапад и лаврак

Тарта с лапад и лаврак
Необходими продукти за 2 порции:
400 г филе от лаврак 10 готови тарта лети
за маринатата:
60 мл зехтин
20 мл лимонов сок
за плънката:
250 г лапад (спанак)
2 стръка зелен лук
1/2 глава лук
1 домат
2с. л. зехтин
Начин на приготвяне:
1. Лападът и нарязаният наситно лук се задушават за 4-5 минути в зехтина, добавя се настърганият на ситно ренде домат и се оставя да изстине.
2. Лавракът се филетира, нарязва се на ленти и се оставя около 3 часа да се маринова в разбърканите зехтин и лимонов сок. След това се сотира за кратко в тефлонов тиган.
3. Тарталетите се пълнят със зеленчуковата плънка, отгоре се поставят навитите на малки рулца мариновани филета и се сервират.

Опитайте и тези рецепти:

1. Баница с локум

   Продукти: 1 пакет готови кори 1 пакет локум – обикновен 150 счукани орехи 1 кафена чаша олио 2 чаени чаши захар (за заливката) 1 литър вода (за заливката) 1 ванилия...

2. Пиле за барбекю (с балсамов оцет)

   Съставки: 4 пилешки филета от гърди 1-2 скилидки чесън, нарязани много наситно или настъргани 3-4 с.л. зехтин 3-4 с.л. балсамов оцет чубрица, босилек черен пипер Приготвяне: Филетата се разрязват леко...

3. Супа с лед

   Необходими продукти: 4 домата, по 1 червена и зелена чушка, 3 с.л. галета, 6 с.л. олио, 1 малка краставица, 2 сварени яйца, 3 скилидки чесън, 10-12 маслини, магданоз, лед, сол...

4. Риба с орехов сос

   Продукти: 4 филета от риба 6 супени лъжици орехо­ви ядки 1 връзка копър 1 ли­мон 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън черен пи­пер сол Приготвяне: Рибата се посолява. Поръсва...

5. Макаронена Салата с кашкавал Едам и Колбас

   Съставки: макарони кашкавал Едам колбас чери домати сол млян черен пипер сушен майоран зехтин Приготвяне: 1. Макароните се сваряват, като е желателно да останат леко твърди в сърцевината, измиват се...