Кулинарни рецепти

Хапки с риба тон

Хапки с риба тон

Необходими продукти за 2-3 порции:

250 г сирене „Крема“, 2 яйца, кората на 1 лимон, 1 консерва риба тон (170г), 1 връзка магданоз, 3-4 стръка пресен лук, 10 листа от босилек (1 ч.л. сух), 1 червена чушка, 1 щипка риган, 1 ч.л. каперси, сол и черен пипер на вкус, 3-4 стръка копър.

Начин на приготвяне:
1. Яйцата се варят минимум 5 минути, заливат се със студена вода, за да се обелят по-лесно. Жълтъците се отделят от белтъците. Консервата с риба тон се отваря, отцежда се олиото, като рибата се притиска с вилица. 2. Сиренето „Крема“ се слага в купа, добавят се рибата тон, жълтъците, настърганата лимонова кора и каперсите. Всичко се пасира, докато се получи хомогенна смес с гъстотата на пастет. 3. Магданозът, копърът, босилекът, чушката и перата на лука се наситняват, добавят се риганът, сол и черен пипер и всичко се разбърква. 4. С лъжица се взима по малко от сместа с рибата тон, оформят се топчета, които се овалват в ароматната смес. 5. Сервират се студени върху препечени филийки хляб или сухари.

Опитайте и тези рецепти:

1. Хапки с шунка

   Продукти: 12 тънки триъгълни филийки кашкавал 200г сирене „Крема“ 100г варена шунка 2 лъжици прясно мляко 1 лъжичка червен пипер чубрица черен пипер малко настърган лук сол на вкус Начин...

2. Мешана салата

   Съставки: 1 4 домата 1 зелена чушка 3 стръка пресен лук зехтин лимонов сок соев сос 100 гр. сирене Приготвяне: Всички зеленчуци се нарязват по желание на по-дребни или на...

3. Пилешки дреболии в гнездо

   Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в та­вичка. Смесват се с 200 г нарязани гъби и 3 скилидки накълцан чесън....

4. Картофи, запечени с лук

   Необходими продукти: 2 кг картофи 2 скилидки чесън 2 глави червен лук 1 с.л. нарязана прясна мащерка 60 мл зехтин 1/2 ч.л. вода смлян черен пипер сол Начин на приготвяне:...