Кулинарни рецепти

Чеснов сос със зелени подправки

Продукти: 5 кафени чаши пилешки бульон, 5 супени лъжици краве масло, 8 скилидки чесън, 4 чаени лъжици зехтин, 3 кафени лъжици листа от кориандър, 2 супени лъжици прясна мащерка, 1 кафена лъжица морска сол, 1 кафена лъжичка смес от магданоз и черен пипер.
Загрейте зехтина на умерена температура и запържете чесъна около 7-8 мин. до златисто. Преместете го в пасатор, сложете леко затопления бульон и подправете със солта и пипера. Добавете зелените подправки и маслото и разбийте до хомогенност. Преместете в сосиера.
Този сос е подходящ за печено пиле, задушени морски продукти или студено телешко.

Подобни рецепти:

Рецепта за Студена доматена супа - 2
Продукти: 7 глава кромид лук 3-4 домата 2слолио 7 буркан (400 г) консервира­ни домати 200 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 2члоцет 2слмед 2 скил...

Рецепта за Студена доматена супа - 2
Продукти: 7 глава кромид лук 3-4 домата 2слолио 7 буркан (400 г) консервира­ни домати 200 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 2члоцет 2слмед...

Рецепта за Пържени зелени доматчета със сос от майонеза и горчица
Продукти: 10 малки зелени доматчета 3 супени лъжици майонеза 1 кафена лъжичка горчица 2 скилидки чесън сол копър Начин на приготвяне: Измийте и изпъ...

Рецепта за Пилешка салата със сусам
ПРОДУКТИ 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен пипер на вкус 1 1/3 ч.ч. пилешко филе (...

Рецепта за Айсберг с майонеза
Продукти: салата айсберг 1 консерва риба тон 1/2 консерва царевица чеснов сос Приготовление: Салатата айсберг се нарязва, отгоре се изсипв...