Кулинарни рецепти

Яйца в гнезда с ориз

Продукти: 3 кафени чаши зеленчуков бульон, 4 бр. яйца, 4 стръка зелен лук, 100 г краве сирене, 1 кафена чаша кафяв ориз, 4 супени лъжици бадеми, 2 супени лъжици зехтин.
В тенджера смесете ориза и бульона. След завиране намалете температурата, захлупете с капак и оставете да къкри около 15-20 мин. до омекване на ориза. Отдръпнете от котлона и добавете нарязаните на ситно лук и бадеми. Разпределете сместа в намазани със зехтина порционни тавички. С опакото на лъжица леко притиснете към страните, така че да оформите гнездо. Счупете по едно яйце във всяко гнездо и наръсете с част от натрошеното сирене. Запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна 12-15 мин. до побеляване на белтъците и леко втвърдяване на жълтъците.

Опитайте и тези рецепти:

1. Чеснов сос със зелени подправки

   Продукти: 5 кафени чаши пилешки бульон, 5 супени лъжици краве масло, 8 скилидки чесън, 4 чаени лъжици зехтин, 3 кафени лъжици листа от кориандър, 2 супени лъжици прясна мащерка, 1...

2. Пиле с подправки в тесто

   Продукти: 250 г бутер тесто, 200 г пилешко филе, 100 г топено сирене, 2 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица вода, 1 бр. жълтък от яйца, 2 супени лъжици...

3. Гъби с ориз-на фурна

   Продукти и начин на приготвяне: Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана с масло тавичка,а върху него-гъбите.Разбийте 4 яйца с 1 чаша...

4. Гъби с яйца-на фурна

   Продукти и начин на приготвяне: Изчистете и измийте 1/2 кг гъби.Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода (водата да е малко,затова внимавайте да не загорят).След това ги...

5. Сладкиш със сини сливи

   Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици пудра захар, 50 г маргарин, 2 супени...