Кулинарни рецепти

Английски сос

Продукти:

500 г сос бешамел
100 мл прясно мляко
3 яйца
индийско орехче
сол

Приготвяне:

Твърдо сварените яща се стриват на дребно. Ръси се на­стърганото индийско орехче. Сос бешамел се, разрежда с то­плото мляко. Прибавят се яйцата и орехчето. Сосът се раз­бърква. Опитва се на сол и на орехчето (миризмата) и се сервират топли.

Опитайте и тези рецепти:

1. Савойски картофи

   Продукти: 1200 г картофи 600 г прясно мляко 4 яйца 6 лъжици настъргано си­рене щипка настъргано индийско орехче черен пипер сол Приготвяне: Разбиваме млякото с яйцата, настърганото сирене, сол и...

2. Агнешко каре

   Продукти за една порция: 200 г месо 20 г (пълна супена лъжица) масло зеленчуци и подправки За марината: 40 г (половин кафена чашка) каймак или кисело мляко 30 г (половин...

3. Козуначени кифлички

   Съставки: 500 гр брашно 3 яйца 7 суп. лъж. захар 4-5 лъж. олио 2/3 ч.ч. прясно мляко половин пакетче мая 2 щипки сол локум Приготвяне: Маята се размива с част...

4. Кюфтета от тиквички – I вид

   Продукти: тиквички 1,500 кг. яйца 5 бр галета 100 гр (1 чаена чаша) растително масло 200 мл (1 чаена чаша) магданоз 1 връзка сол и черен пипер кисело мляко че­сън...

5. Пица с гъби

   Продукти: 200 г брашно 4 с.л. (40 г) растително масло 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 15 г мая 100 г сланина 2 бр. яйца 1 с.л. (10 мл) лимонов...