Кулинарни рецепти

Баклава

Продукти и начин на приготвяне:

1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи.Едното пакетче кори се подреждат в тавичка с диаметър 25-30 см. Яйцата и захарта се разбиват много добре. Прибавят се орехите, счукани много ситно, ванилията и сокът и кората от лимона.Сместа се разпределя върху корите. Отгоре се подреждат останалите кори (другото пакетче). Баклавата се нарязва и се залива с разтопено масло. Пече се в умерено силна фурна. Сварява се сироп от 1 кг захар и 4 чаши вода. Прибавя се на върха на ножа лимонтузу. Изстиналата баклава се залива с врящия сироп. Покрива се с кърпа и се оставя да попие сиропът.

Опитайте и тези рецепти:

1. Банички „Фантазия“ с гъби

   Продукти: 1 пакет кори за баница (фини), 1/2 ч.ч. или повече стопено, но не препържено масло, 1 – 1 1/2 кг диви горски гъби, без пънчетата, нарязани на ивички, 1...

2. Гъби с ориз-на фурна

   Продукти и начин на приготвяне: Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана с масло тавичка,а върху него-гъбите.Разбийте 4 яйца с 1 чаша...

3. Кокошка, шпикована със сланина

   Продукти: 1 кокошка около 1 кг сланина 100 г кромид лук 100 г (2 глави) масло 150 г (3/4 чаена чаша) грах консерва 300 г краве масло ЗОг (1/4 пакетче)...

4. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...

5. Яйца на очи със стар лук

   Продукти: кромид лук 0.500 кг (6-7 глави) яйца 5 бр. растително масло 50 мл (5 супени лъжи­ци) черен пипер 10 зърна червен пипер 5г (1 чаена лъжичка) сол на вкус...