гответе винаги вкусно
Готварски рецепти
Съставки: 2 скилидки чесън кората и сокът на 1 лимон 3 с.л. листа мащерка 500 мл сухо бяло вино 6 с.л. олио 1 агнешко бутче (около 1 кг) сол пипер 400 гр малки картофи 1 стрък зелен лук Приготвяне: Чесънът се изчиства, нарязва и смесва с лимонената кора, сока, мащерката, виното и зехтина. Месото се [...]
Цялата рецепта »
Продукти: 1 кг телешка кайма, 2 бр. яйца, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша галета, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици сос Уорчестър, 1 супена лъжица хрян, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица кетчуп, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица горчица, 1 кафена лъжица чили-сос, 1 кафена лъжица черен пипер-смлян. Смесете [...]
Цялата рецепта »
Съставки: 1.5 кг агнешко 1 с.л. джинджифил 2 с.л. розмарин 4 с.л. 1 бутилка ябълково вино сол млян черен пипер евентуално малко нишесте Приготвяне: Загрявате фурната на 230 градуса. Агнешкото месо измивате, подсушавате, ако е необходимо махате мазните части, като оставяте кожата. Смесвате солта, пипера и джинджифила и натърквате добре месото. Розмаринът наситнявате и овкусявате [...]
Цялата рецепта »
Един килограм телешко месо се почиства от ципите и сухожилията. Нарязва се на парчета и се запържва леко в сгорещено олио. Прибавят се 2 глави ситно нарязан лук. Сипва се топла вода и месото се вари до полуготовност като се отпенва. Прибавя се 600 г грах. Сипва се топъл зеленчуков бульон (приготвен от кубче), няколко [...]
Цялата рецепта »
Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави ситно нарязан лук. След 10 минути се заливат с 1/2 чаена чаша бяло вино. Слагат се 4-5 зърна черен пипер, 1 зърно бахар, 1 кубче натрошен телешки бульон и малко топла водичка. Ястието се задушава под [...]
Цялата рецепта »
Продукти за една порция: 750 г месо без кости от предната или от задната част 20 г (парче) морков 20 г (парче) керевиз 1/10 от дафинов лист няколко зърна черен пипер 20 г (1/2 малка глава) лук бахар сол
Цялата рецепта »
Продукти (за 6 порции): 2 филета миньон 3 глави лук 1 супена лъжица зехтин 3 скилидки чесън 1 лимон балсамов оцет сол черен пипер Приготвяне: Филето миньон се реже на шницели, прибавят се солта, черният пипер, смачканият чесън, сокът от лимона. Всичко се смесва добре и се оставя да престои 30 минути. В тиган се [...]
Цялата рецепта »
Продукти за (4 порции): 4 филета от пилешки гърди 150г козе сирене 50 г запечени лешници попарени листа спанак сол, черен пипер За панировката: 2 яйца брашно галета натрошен натурален корнфлекс натрошени лешници Пилешкото месо се начуква внимателно, покрито с найлоново фолио, за да не се разкъса. Осолява се и се поръсва с черен пипер. [...]
Цялата рецепта »
Съставки: 4 пилешки филета от гърди 1-2 скилидки чесън, нарязани много наситно или настъргани 3-4 с.л. зехтин 3-4 с.л. балсамов оцет чубрица, босилек черен пипер Приготвяне: Филетата се разрязват леко или се начукват леко. Намазват се добре с настъргания или ситно нарязан чесън. Поставят се в подходящ съд и се заливат със зехтина и балсамовия [...]
Цялата рецепта »
Необходими продукти За 4 порции: 300 гр. свинско месо 300 гр. тънка наденица 300 гр. гъби 300 гр. сирене 200 гр.кашкавал 2 гл. лук 4 яйца 4 пиперки 6 средни картофа Доматено пюре Чубрица Олио 1 ч.ч. вино Начин на приготвяне Месото се нарязва на средни парчета тип „хапки“. Тънката наденица се разпределя на съответните [...]
Цялата рецепта »