гответе винаги вкусно
Готварски рецепти
Продукти за една порция: 1/2 яребица, 10 г (1/2 лъжица) масло, 10 г (парче) моркови, 10 г (парче) керевиз, 20 г (1/4 малка глава) лук, 30 г шунка, 1/2 жълтък, няколко зърна черен пипер, 1/10 от дафинов лист, 5 г (половин чаена лъжичка) брашно, шипка червен пипер, магданоз, лимонов сок на вкус, сол. Приготвяне: Почистените, [...]
Цялата рецепта »
Продукти за една порция: 150 г заешко месо 20 г (1 супена лъжица) масло 10 г (парче от глава) лук 2-3 скилидки чесън 30 г гъби 35 мл (1/2 кафена чашка) вода 20 мл бяло вино магданоз ситен черен пипер сол
Цялата рецепта »
Продукти за една порция: 740 г заешко месо от бутчето 20 г (парче) сланина 10 г (1/2 супена лъжица) брашно 15 г (1/2 непълна лъжица) олио 20 г лукчета 20 г (една супена лъжица) каймак 50 г (една кафена чашка) кисело мляко 30 г (1/2 кафена чашка) сос от боровинки 15 г (1/2 глава) лук [...]
Цялата рецепта »
Продукти: 300 г пуешки гърди З с.л. винен оцет 5 с.л. олио 1 с.л. сироп от захарно цвекло прясно смлян бял пипер сол, 1 връзка магданоз 1 жълта чушка 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 с.л. масло 2-З с.л. сметана сладък червен пипер Приготвяне: Нарежете пуешкото на тънки ленти и ги сложете в плоска [...]
Цялата рецепта »
Съставки: 1 пуйка около 5 кг 40 гр масло 2 портокала сол и черен пипер 500 гр зеленчуков бульон 3 с.л. марсала (вид сладко бяло вино) 2 с.л. мармалад (кайсии) 2 с.л. нишесте лют червен пипер Приготвяне: Нарязвате маслото на парченца и разбърквате със шафрана. Настъргвате кората на един портокал. Нарязвате другия на тънки шайби. [...]
Цялата рецепта »
Продукти за една порция: бутчета от заек 25 г (две лъжици) маслинен зехтин 30 г сланина 7 мл (1/2 лъжица) червено вино 5 г (непълна чаена лъжичка) брашно 1/4 глава лук дафинов лист черен пипер на зърна магданоз сол 50 г гъби бял хляб заешка кръв 130 г пушена сланина
Цялата рецепта »