Кулинарни рецепти

Доматена супа със сирене „Крема“

Един килограм домати се попар­ват за секунда в гореща во­да. Слагат се в студена, изваждат се и се обелват. Почистват се от зелената част до дръжката и се правят на пюре. Смесват се с 1 пакетче сирене „Крема“, 1 супена лъжица зехтин, щипка захар и сол на вкус. Супата се пасира. При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз или нарязано на кубчета сварено яйце.

Опитайте и тези рецепти:

1. Пълнени домати със сирене Крема

   Продукти: 4 броя домати 1 пакетче (125г) сирене Крема 3 супени лъжици черен пипер щипка сол 1 брой кисела краставичка (може и прясна) 1 чаена лъжица горчица магданоз, жълта чушка...

2. Супа с кестени

   Продукти: 1 килограм кестени 1/2 чаена чаша зехтин 1 супена лъжица доматено пюре 1 малка глава лук 3 скилидки чесън 500 грама зеленчуков бульон 3 стръка пресен магданоз Начин на...

3. Борш с телешко месо

   Продукти: 300 г телешка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина, 4 стръка зелен лук, 1 кафена чаша фиде, 1 чаена лъжица...

4. Телешко с червени домати

   Продукти за една порция: 140 г телешко месо 20 г (супена лъжица) ма­сло 40 г (малка глава) лук 5 г (половин лъжица) брашно червен пипер 60 г (един голям) червени...

5. Лятна супа

   Почистваме, измиваме и нарязваме на дребно 3 големи картофа, 1 тиквичка, 1 чушка и 1 глава лук. Слагаме ги в 1 1/2 л кипяща подсолена Вода заедно с 3 зърна...