Кулинарни рецепти

Гъби с яйца-на фурна

Продукти и начин на приготвяне:

Изчистете и измийте 1/2 кг гъби.Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода (водата да е малко,затова внимавайте да не загорят).След това ги запържете леко с 5-6 лъжици олио и ги поръсете със ситно нарязаян магданоз.Изсипете ги в малка тавичка ,намазана с масло,и направете в тях 4-5 вдлъбнатини.Счупете от ниско по 1 яйце във всяка вдлъбнатина.Поръсете яйцата със сол,черен пипер и малко мазнина.Запечете ястието,докато се втвърдят яйцата по желание.

Опитайте и тези рецепти:

1. Гъби с ориз-на фурна

   Продукти и начин на приготвяне: Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана с масло тавичка,а върху него-гъбите.Разбийте 4 яйца с 1 чаша...

2. Яйца на очи със стар лук

   Продукти: кромид лук 0.500 кг (6-7 глави) яйца 5 бр. растително масло 50 мл (5 супени лъжи­ци) черен пипер 10 зърна червен пипер 5г (1 чаена лъжичка) сол на вкус...

3. Банички „Фантазия“ с гъби

   Продукти: 1 пакет кори за баница (фини), 1/2 ч.ч. или повече стопено, но не препържено масло, 1 – 1 1/2 кг диви горски гъби, без пънчетата, нарязани на ивички, 1...

4. Пържени пиперки със сирене и яйца(омлет)

   Продукти и начин на приготвяне: Опечете пиперки(количество по ваше желание),обелете ги,нарежете ги и ги запържете с 4-5 лъжици мазнина.Полейте ги с 4-5 яйца,разбити с 1 чаша натрошено сирене.Оставете ястиети да...

5. Пица с гъби

   Продукти: 200 г брашно 4 с.л. (40 г) растително масло 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 15 г мая 100 г сланина 2 бр. яйца 1 с.л. (10 мл) лимонов...