Кулинарни рецепти

Глазура с белтъци

Продукти и начин на приготвяне:

250 г захар, 2 белтъка, 1/2 лимон.

Белтъците се разбиват с дървена лъжица. Прибавя се захарта и се разбива до получаването на пухкава смес.Прибавя се сокът от лимона.Най-често се използва за плодови десерти с допълнително запичане.

Опитайте и тези рецепти:

1. Фалшив черен хайвер

   Продукти: 1/2 кг телешки мозък, 100 г маслини, 40 г далак, 1 чаша олио, сок от 1/2 лимон. Начин на приготвяне: Мозъкът се накисва в студена вода около 1-2 часа....

2. Баклава

   Продукти и начин на приготвяне: 1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи.Едното пакетче кори се...

3. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...

4. Локумено-малинова торта

   Продукти: За блата – 250 г обикновени бисквити 1 чае­на лъжичка ликьор 3 локума 1 пакетче масло За кре­ма – 100 мл сметана 3 пакет­чета сирене „Крема“ 4 супе­ни лъжици...

5. Хапки с риба тон

   Хапки с риба тон Необходими продукти за 2-3 порции: 250 г сирене „Крема“, 2 яйца, кората на 1 лимон, 1 консерва риба тон (170г), 1 връзка магданоз, 3-4 стръка пресен...