Кулинарни рецепти

Хрупкави ароматни сиренца

Хрупкави ароматни сиренца

Необходими продукти за 2 порции:

200 г сирене (твърдо) 2-3 щипки босилек 2-3 щипки чесън на прах 2-3 щипки ситно смлени орехи 2-3 яйца
дехидратирано картофено пюре на прах брашно за панировка олио за пържене
Начин на приготвяне:
1. Сиренето се нарязва на удобни за паниране ленти и се поръсва с босилека, чесъна и ореховите ядки.
2. Картофеното пюре и брашното за панировката се слагат в отделни съдове, а яйцата се разбиват с телена бъркалка.
3. Сиренцата се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца, изваждат се и се овалват в картофеното пюре.
4. Пържат се до златисто в сгорещено олио на маслена баня при висока температура.
При пържене на маслена баня продуктът трябва да бъде покрит с мазнината.

Опитайте и тези рецепти:

1. Понички с извара

   Необходими продукти 2 яйца 200 гр.извара 1 бакпулвер 1 к.л. захар 1 к.ч. прясно мляко Щипка сол 350 гр. брашно Олио Пудра захар Начин на приготвяне Разбиват се яйцата, прибавя...

2. Палачинки с миш-маш

   Продукти: 2 яйца 1 чаша прясно мляко 80 г брашно олио за пържене сол За плънката: 100 г сирене или извара 3-4 зелени пиперки 2 големи домата 1 глава кромид...

3. Мусака от тиквички и картофи

   Продукти: 400 г тиквички 400 г картофи 1 връзка по-дребни моркови 3-4 супени лъжици олио 4 яйца 1 чаена чаша кисело мляко 1 супена лъжица брашно 1/2 връзка копър 1/2...

4. Салата от забулени яйца

   Продукти: 1 маруля 150 г шунка 10 орехови ядки 10 маслини 5 супени лъжици олио 4-5 капки оцет 2 яйца сол черен пипер 1 скилидка чесън Приготвяне: Листата на марулята...

5. Тиквички-патладжан бюрек

   Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции: 1 тиквичка, 1 патладжан, 2 щипки сол, 2 яйца, галета и брашно за паниране, олио за пържене; за плънката: 150 г сирене, 1...