Кулинарни рецепти

Мекици

Продукти и начин на приготвяне:

Разбийте добре 2 яйца и прибавете 1/4 кисело мляко, в което сте разтворили 1/2 лъжичка сода бикарбонат, 1/3 кг брашно и 1 щипка сол, като непрекъснато биете сместа. Прибавете след това 1 чаша хладка сода и продължете да биете сместа, докато започне да обра­зува мехури. Оставете я да почива1/2 час, след което изпържете мекиците В обилна и силно сгорещена мазнина. Поръсете ги с пудра захар, докато са оше горещи, или ги полейте с маливов сироп.

Опитайте и тези рецепти:

1. Млечен сладолед с ванилия

   Продукти и начин на приготвяне: Сложете да заври 1 л. прясно мляко с 300 г. захар.Разбийте много добре 6 яйца и прибавете към тях малко от млякото,за да се позатоплят,след...

2. Гъби с ориз-на фурна

   Продукти и начин на приготвяне: Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана с масло тавичка,а върху него-гъбите.Разбийте 4 яйца с 1 чаша...