Кулинарни рецепти

Млечен жълт крем

Продукти и начин на приготвяне:

300 г сметана, 125 г пудра захар, 4 белтъка, 3 лъжици захар (за разбиване на белтъците).

Сметаната се разбива на студено със захарта. Белтъците се разби­ват, както се разбива греян белтъчен крем . Прибавя се сметаната и сместа се разбива леко.

Опитайте и тези рецепти:

1. Глазура с белтъци

   Продукти и начин на приготвяне: 250 г захар, 2 белтъка, 1/2 лимон. Белтъците се разбиват с дървена лъжица. Прибавя се захарта и се разбива до получаването на пухкава смес.Прибавя се...

2. Понички с извара

   Необходими продукти 2 яйца 200 гр.извара 1 бакпулвер 1 к.л. захар 1 к.ч. прясно мляко Щипка сол 350 гр. брашно Олио Пудра захар Начин на приготвяне Разбиват се яйцата, прибавя...

3. Шоколадова глазура с белтъци

   Продукти и начин на приготвяне: 1 чаша захар, 1 1/2 чаша прясно мляко, 9 лъжици какао, 3 лъжици брашно, 1/2 пакетче масло. Захарта с млякото, брашното и какаото се вари...

4. Локумено-малинова торта

   Продукти: За блата – 250 г обикновени бисквити 1 чае­на лъжичка ликьор 3 локума 1 пакетче масло За кре­ма – 100 мл сметана 3 пакет­чета сирене „Крема“ 4 супе­ни лъжици...

5. Баклава

   Продукти и начин на приготвяне: 1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи.Едното пакетче кори се...