Кулинарни рецепти

Млечен сладолед с карамел

Продукти и начин на приготвяне:

Прияготвя се,както млечен сладолед с ванилия,с тази разлика,че половината от захарта се карамелизира до светлокафяво.

Върху карамела налейте малко гореща вода,за да се разтвори,и веднага след това изсипете млякото с останалата захар.

Опитайте и тези рецепти:

1. Млечен сладолед с ванилия

   Продукти и начин на приготвяне: Сложете да заври 1 л. прясно мляко с 300 г. захар.Разбийте много добре 6 яйца и прибавете към тях малко от млякото,за да се позатоплят,след...

2. Сладолед с ягоди

   Продукти и начин на приготвяне: В стъклена чаша сложете 1 топка добре замразен млечен сладолед.Нарежете в чашата ягоди.Напръскайте ги с ликьор или коняк и ги гарнирайте със сметана....

3. Сладолед с печени бадеми

   Продукти и начин на приготвяне: Попарете 100 г. бадемови ядки,обелете ги и ги запечете до златист цвят.Смелете ги и ги прибавете към смес,приготвена за обикновен сладолед,преди да я изсипете в...

4. Млечен жълт крем

   Продукти и начин на приготвяне: 300 г сметана, 125 г пудра захар, 4 белтъка, 3 лъжици захар (за разбиване на белтъците). Сметаната се разбива на студено със захарта. Белтъците се...

5. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...