Кулинарни рецепти

Млечен сладолед с ванилия

Продукти и начин на приготвяне:

Сложете да заври 1 л. прясно мляко с 300 г. захар.Разбийте много добре 6 яйца и прибавете към тях малко от млякото,за да се позатоплят,след което ги изсипете на тънка струя в горещото мляко,като биете непрекъснато сместа.Сложете я на слаб огън и продължавайте да я биете,докато започнат да се образуват мехури.Свалете я от огъня и я оставете да изстине ,като от време на време я разбърквате.Ароматизирайте с 2-3 пакетчета ванилия и я сложете в кутия да замръзне.

Опитайте и тези рецепти:

1. Сладолед с ягоди

   Продукти и начин на приготвяне: В стъклена чаша сложете 1 топка добре замразен млечен сладолед.Нарежете в чашата ягоди.Напръскайте ги с ликьор или коняк и ги гарнирайте със сметана....

2. Желе от боровинки (червени)

   Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне: Добре узрели и почистени от дръжките и зелените листенца, боровинките се измиват с няколко води. Заливат се с...

3. Агнешко с лимон

   Продукти и начин на приготвяне: Сложете в тенджера да заври 1 чаша зехтин с 1 чаша вода,1 лъжичка шафран,1 лъжичка канела и 1 нарязан на дребно лимон.Прибавете 1/2 кг нарязано...