Кулинарни рецепти

Пълнени домати със спанак

Пълнени домати със спанак

Необходими продукти за 4-5 порции:
4-5 домати (750 г)
за плънката:
500 г спанак 100-150 г краве сирене 1 глава лук
2-3 с. л. олио
1 с. л. краве масло
1 скилидка чесън
черен пипер и сол на вкус
магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:
1. Доматите се измиват, от горната част се отрязват капачета, а вътрешността се издълбава с помощта на лъжичка.
2. Лукът, нарязан наситно, се запържва с 1 с. л. олио, прибавя се нарязаният наситно спанак и се задушава, докато водата се изпари. Сваля се от огъня и се изчаква да изстине.
3. Добавят се сиренето, маслото черен пипер и ситно нарязаният чесън и се разбърква добре.
4. Издълбаните домати се пълнят със сместа, подреждат се в тавичка и се поставят капачетата им. Поливат се с останалото олио и е пекат на температура 180-200 градуса до готовност. Преди да се сервират, се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Опитайте и тези рецепти:

1. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати

   Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио 1 чаена чаша бяло вино чубрица маг­даноз сол черен пипер Приготвяне:...

2. Пълнени домати със сирене Крема

   Продукти: 4 броя домати 1 пакетче (125г) сирене Крема 3 супени лъжици черен пипер щипка сол 1 брой кисела краставичка (може и прясна) 1 чаена лъжица горчица магданоз, жълта чушка...

3. Спанак с кисело мляко

   Продукти: спанак 0.500 кг кисело мляко 0.500 кг (1 кофичка) краве масло 50 г (2 супени лъжици) червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка) сол и чесън на вкус Приготвяне:...

4. Пълнени миди

   Продукти: 800 г миди, 2 бр. домати, 1 чаена чаша бяло вино, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици галета, 3 супени лъжици зехтин, 4 скилидки чесън, 2 супени лъжици...

5. Печурки, пълнени с пушени деликатеси

   Печурки, пълнени с пушени деликатеси Необходими продукти за 2 порции: 500 г едри печурки, 300 г краве масло, 100 мл бяло вино, сол и бял пипер на вкус, масло за...