Кулинарни рецепти

Пилешки хапки с бадеми

Пилешки хапки с бадеми
Необходими продукти за 2 порции:
1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50 г бадеми, 4 с. л. олио. 1 кубче пилешки бульон, 1 ч. л. гранулиран чесън, 1 ч. л. сух магданоз, 1/2 ч. л. сос „Уорчестър“, лют пипер на вкус, олио за намазняване, сол на вкус
Начин на приготвяне: 1. Пилешкото месо се сварява, изважда се от тенджерата и се нарязва на малки хапки, като преди това се отстранява кожата. 2. Кубчето бульон се натроша в а в 250 мл от бульона на свареното пиле и се бърка, докато се разтвори. Към врящия на слаб огън бульон се прибавя брашното. Бърка се енергично, докато се получи тестена топка. Добавят се смлените бадеми, олиото и подправките. Разбърква се добре, отстранява се от огъня и се прехвърля в купа. 3. Едно по едно се прибавят яйцата, като след всяко се бърка, докато се поеме от тестената смес. След това се прибавят късчетата месо и се разбърква много добре. 4. Тава за печене ое намазва обилно с олио. С лъжица се гребва от сместа и се слага в тавата. Между всяка хапка трябва да има поне 1-2 пръста разстояние. 5. Пилешките хапки се пекат около 7-8 минути в предварително загрята до 230-250 градуса фурна.

Опитайте и тези рецепти:

1. Пилешки кюфтенца с джинджифил

   Пилешки кюфтенца с джинджифил Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 резен джинджифил, 1-2 с. л. соев сос, 1 белтък, 1...

2. Хапки с риба тон

   Хапки с риба тон Необходими продукти за 2-3 порции: 250 г сирене „Крема“, 2 яйца, кората на 1 лимон, 1 консерва риба тон (170г), 1 връзка магданоз, 3-4 стръка пресен...

3. Пилешки дреболии в гнездо

   Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в та­вичка. Смесват се с 200 г нарязани гъби и 3 скилидки накълцан чесън....

4. Репортерски хапки

   Репортерски хапки Необходими продукти за 4 порции: 4 малки лимона 4 яйца магданоз за граниране за рибния пастет: 200 r консерва риба тон 200г майонеза 1ч л горчица сол и...

5. Печен пипер с орехи (бадеми)

   ПРОДУКТИ 1/2 ч.ч. печени орехи (бадеми), нарязани на едро 1 ч.ч. печен червен пипер, нарязан на едро 2 ч.л. червен винен оцет 2 големи скилидки чесън 2 с.л. зехтин (олио)...