Кулинарни рецепти

Пита с мая

Продукти и начин на приготвяне:

Размийте на кашица 20 г мая с малко прясно мляко или вода и я оставете да втаса. Изсипете в тавичка 1 кг брашно. Направете кладенче и сложеге втасалата мая, 2 цели яйца и 1 белтък, 2 лъжици олио, 1 лъжица захар. Оставете тестото да втаса, след което го оформе­те на питка. Намажете питката с разбития жълтък и по желание я украсете с различни фигури, нарисувани с ви­лица. Опечете я в умерено силна фурна.

Опитайте и тези рецепти:

1. Пита с кисело мляко (Самоковска питка)

   Продукти и начин на приготвяне: Замесете тесто с 800 г брашно, 1 чаша (400 г) кисело мляко, в което сте разтворили 1 лъжичка со­да бикарбонат, 3 яйца (от които отделете...

2. Екзотична плодова пита

   Съставки: 3 яйца 1 чаена чаша захар 2 чаени чаши брашно 1 бакпулвер 1кафена чашка олио орехи 100 ml лимонада 2 портокала 1 банан Приготвяне: Продуктите за тестото се разбиват...

3. Пиле с подправки в тесто

   Продукти: 250 г бутер тесто, 200 г пилешко филе, 100 г топено сирене, 2 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица вода, 1 бр. жълтък от яйца, 2 супени лъжици...

4. Месеница със сирене

   Съставки: 250 г. сирене 250 г. мазнина(масло и мас) за тестото: 1 кубче мая около 1 кг. брашно 1 с.л. олио 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. захар 1 ч.ч. пр....

5. Летни сандвичи

   Намачкайте с вилица 60-70 г сирене. Прибавете 2-3 супени лъжици масло, щипка чесън на прах и малко чубрица. Намажете получения пастет върху филипки от бял хляб. Отгоре сложете колелца от...