Кулинарни рецепти

Салата от печени пиперки с лук

Продукти и начин на приготвяне:

Опечете 3/4 кг пиперки,обелете ги,почистете ги от семето и ги нарежете.Поръсете ги със ситно нарязан магданоз,сол,олио и оцет на вкус.Добавете напречно нарязани глави лук.

Опитайте и тези рецепти:

1. Салта от печени пиперки,пълнени с пюре от патладжан

   Продукти и начин на приготвяне: Опечете 1/2 кг прави пиперки „Капия“,обелете ги,почистете ги и ги посолете.Опечете също 2 патладжана,обелете ги,разбийте ги добре и ги подправете с 3-4 счукани скилидки чесън,3...

2. Салата от печени пиперки с орехи

   Продукти и начин на приготвяне: Опечете 1/2 кг пиперки,обелете ги и ги нарежете.Счукайте 1/2 чаша орехови ядки заедно с 3-4 скилидки чесън.Прибавете 1/2 чаша кисело мляко и 2 лъжици олио.Посолете...

3. Пържени пиперки със сирене и яйца(омлет)

   Продукти и начин на приготвяне: Опечете пиперки(количество по ваше желание),обелете ги,нарежете ги и ги запържете с 4-5 лъжици мазнина.Полейте ги с 4-5 яйца,разбити с 1 чаша натрошено сирене.Оставете ястиети да...

4. Салата от сурови тиквички

   Продукти и начин на приготвяне: Изберете млади и пресни тиквички.Остържете ги и ги настържете на ситно ренде.Прибавете 1-2 ситно настъргани моркова,повече копър и магданоз,ситно нарязани,сол на вкус,оцет и олио....

5. Салата от гъби

   Продукти и начин на приготвяне: Изчистете и измийте гъбите.Сварете ги в подсолена вода и ги нарежете на филийки.Поръсете ги с черен пипер и ситно нарязан магданоз и ги залейте с...