Кулинарни рецепти

Салта от печени пиперки,пълнени с пюре от патладжан

Продукти и начин на приготвяне:

Опечете 1/2 кг прави пиперки „Капия“,обелете ги,почистете ги и ги посолете.Опечете също 2 патладжана,обелете ги,разбийте ги добре и ги подправете с 3-4 счукани скилидки чесън,3 лъжици олио,1 лъжица оцет и сол на вкус.С така приготвения патладжан напълнете пиперките.

Опитайте и тези рецепти:

1. Пиперена манджа

   Съставки: пиперки около 10-15 бр патладжан 3 бр средно големи 7-8 домата средно големи сол чубрица 1 яйце Приготвяне: Пиперките ги изпържваме в горещо олио и нареждаме в тавичка.След това...

2. Салата-пюре от сурова коприва

   Продукти и начин за приготвяне: За тази салата е необходима млада и съвсем прясна коприва.Изберете 1 дълбока чиния връхчета и листа от копривата,измийте ги и ги нарежете на ситно.Нарежете на...

3. Салата от гъби икартофи

   Продукти и начин на приготвяне: Сварете 4-5 картофа,обелете ги и след като изстинат ги нарежете на кубчета. Изчистете и измийте 200 г. гъби,нарежете ги на филийки и ги сварете.Отцедете ги...

4. Мъжка салата за две жени

   Продукти: 2 големи домата 1 голяма краставица 3 печени пиперки 3 сварени яйца 100 гр кашкавал 300 гр пилешка шунка 100 гр сладка царевица 100 гр сирене 1 глава воден...

5. Немска картофена салата

   Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица сол,...