Кулинарни рецепти

Шиш-кебап от агнешко месо

Продукти и начин на приготвяне:

Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на хапки месо,осолено и поръсено с черен пипер,се пече на шиш.Поднася се веднага след изпичането му,поръсено с нарязан на ситно зален лук,размесен обилно със ситно нарязан магданоз.

Опитайте и тези рецепти:

1. Курбан чорба от агнешко месо

   Продукти: 1 кг агнешко месо 250 г агнешки дреболии 1-2 глави (100 г) кромид лук 3-4 бр. лютиви чушки 125 г масло 1 бр. яйце 1/2 кофичка кисело мляко 1...

2. Агнешко кебап с патладжан

   Продукти за една порция: 150 з крехко агнешко месо 140 г (един) патладжан 2 връзки пресен лук маг­даноз 50 г (един) червени домати 5 г (непълна чае­на лъжичка) брашно 20...

3. Агнешко с ориз

   Продукти за една порция: 140 г месо 50 г (непълна кафена чашка) ориз 20 г (супена лъжица) масло черен пипер сол Приготвяне: Месото се задушава леко. Като се позадуши, се...

4. Наварин – Агнешко рагу със зеленчуци

   Френска кухня Продукти: 750г агнешко месо 4 глави лук 2 скилидки чесън 300г фасул пресен или консервиран 3 моркова керевиз 3 картофа 30мл растително масло сол черен пипер мащерка доматено...

5. Лозови сърми с телешко смляно месо

   Продукти за една порция: 130 г телешко месо 20 г (супена лъжица) ма­сло 50 г (три-четири) лозови листа 25 г (половин малка глава) лук 12 г (половин лъжица) ориз една...