Кулинарни рецепти

Шоколадова глазура с белтъци

Продукти и начин на приготвяне:

1 чаша захар, 1 1/2 чаша прясно мляко, 9 лъжици какао, 3 лъжици брашно, 1/2 пакетче масло.

Захарта с млякото, брашното и какаото се вари до получаването на пухкав крем. Накрая се прибавя маслото и се разбърква до пъл­ното му стопяване.

Опитайте и тези рецепти:

1. Глазура с белтъци

   Продукти и начин на приготвяне: 250 г захар, 2 белтъка, 1/2 лимон. Белтъците се разбиват с дървена лъжица. Прибавя се захарта и се разбива до получаването на пухкава смес.Прибавя се...

2. Сладкиш с круши

   Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванилия на...

3. Яйца на очи с пюре от картофи

   Продукти: яйца 10 бр. краве масло 60 г (1/2 пакетче) картофи 6-7 бр. прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша) магданоз и сол Приготвяне: Яйцата се изпьржват на очи в...

4. Сладкиш със сини сливи

   Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици пудра захар, 50 г маргарин, 2 супени...

5. Еклери

   Съставки: За еклерите: 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио щипка сол 3 яйца За крема: 0,750 л прясно мляко 2 жълтъка 1 ч.ч. захар 5 с.л. пълни...