Кулинарни рецепти

Сусамови крилца с къри и сладко-кисел сос

Сусамови крилца с къри и сладко-кисел сос

Необходими продукти за 2 порции:

500 г пилешки крилца, 5 с. л. соев сос, 1 с. л кетчуп, 1 с. л. кисело мляко, 1 ч. л. къри, 100 г корнфлейкс, 3 с. л. сусамово семе, 1 лимон; за соса: 1 с. л. царевично нишесте, 125 мл ябълков оцет, 125 г захар, 2 с. л. доматено пюре, 1 кубче пилешки бульон
Начин на приготвяне:
1. Пилешките крилца се измиват, предната им част се отстранява, след което се разрязват на две и се поставят в тенджерка. Заливат се със соевия сос, кетчупа, млякото и кърито и се оставят да престоят в тази марината най-малко 12 часа. 2. Корнфлейксът се начупва леко на ръка и се смесва със сусамовото семе. Маринованите крилца се овалват хубаво в сместа. Поставят се върху решетка и се пекат около 15 минути в сгорещена до 200 градуса фурна. 3. Нишестето се изсипва в тенджерка и се смесва със захарта, ябълковия оцет, доматеното пюре и натрошения пилешки бульон. Добавят се 250 мл студена вода и се оставя на огъня да кипне. Вари се на умерен огън, докато сосът се сгъсти. 4. Крилцата се сервират със соса и настъргана лимонова кора.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пиле в сладко-кисел сос
Продукти: 800 г пилешки крилца 1 с. л. царевично нишесте 1 белтък 50 мл олио ? ч. ч. захар 2 с. л. доматено пюре 1 с. л. мармала...

Рецепта за Пилешки крилца в медено-горчив сос
Съставки: Пилешки крилца Горчица Мед Соев сос Лимонена кора Чесън Приготвяне: 1. Измивате разполовявате крилата 2. Правите марината от горчицат...

Рецепта за Кренвирши с ориз и сладко-кисел сос
Продукти: 2 парчета ананас, 2 са сок от компот, 400 г крен­вирши, 200 г ориз, 1/2 зелена чушка, 1 глава лук, 1,5 с л царе­вично брашно, 25 г марга...

Рецепта за Свинско месо със сладко-кисел сос по китайски
Продукти: 500 г свинско ме­со, 1 яйце, олио за пържене, 1 яйце, 2 с.л. царевично брашно или нишесте,  сол, 1 зелена чушка, 1 червена чушка, 1 глав...

Рецепта за Къри-сос
Продукти:6 супени лъжици салатна майонеза, 1 чаена лъжица горчица, 2 кафени лъжици къри, 1 кафена лъжица смлян черен пипер. Смесете добре горчицата, ...