Категории

Приятели

RSS Готварски рецепти

Рецепти от тази категория

Солен кейк със слънчоглед

Солен кейк със слънчоглед

Продукти: 2 чаени чаши брашно 3 яйца 1 чаена чаша ки­село мляко 100 г шунка 100 г почистени от костилките мас­лини 100 г кашкавал 1/2 чаена чаша олио 1 кафена чашка обе­лени слънчогледови семки 1 чаена лъжичка сода за хляб щип­ка черен пипер

Цялата рецепта »

Салата от забулени яйца

Салата от забулени яйца

Продукти: 1 маруля 150 г шунка 10 орехови ядки 10 маслини 5 супени лъжици олио 4-5 капки оцет 2 яйца сол черен пипер 1 скилидка чесън

Цялата рецепта »

Риба със зеленчуци

Риба със зеленчуци

Един ки­лограм почис­тена и наря­зана на пор­ции риба се наръсва с лимо­нов сок, сол и черен пипер на вкус. Оставя се да отлежи 30 минути. Нарязват се на ситно 2 глави лук, 2 моркова и малко парче целина. Зеленчуците се задушават в мазнина. Към тях се прибавят последова­телно 2 супени лъжици дома­тено пюре, размито в [...]

Цялата рецепта »

Тарталети с калмари

Тарталети с калмари

Продукти: За тестото: 300 г брашно 150 г масло 1 яйце щипка сол За пьлнежа: 1/2 кг калмари 4 домата 1 го­ляма глава лук 1 скилидка чесън 100 г черни маслини зехтин щипка риган черен пипер сол

Цялата рецепта »

Макарони с маслини и сос от домати

Макарони с маслини и сос от домати

Продукти: 800 грама домати, 800 грама макарони, 100 грама черни маслини, половин кафена чаша зехтин, половин кафена чаша белен слънчоглед, 5 скилидки чесън, 2 супени лъжици пресен риган, черен и червен пипер на вкус. Сложете нарязаните на половинки домати, зехтина, ситно нарязания чесън, оцета и червения пипер в тава. Поръсете със солта и черния пипер. [...]

Цялата рецепта »

Свежа салата

Свежа салата

Настържете 1 голяма крас­тавица и 2 моркова. Смесете ги със ситно нарязан копър на вкус. Овкусете с олио и сол. Сложете зеленчуците в под­ходяща чиния. Украсете сала­тата с черни маслини.

Цялата рецепта »

Фалшив черен хайвер

Фалшив черен хайвер

Продукти: 1/2 кг телешки мозък, 100 г маслини, 40 г далак, 1 чаша олио, сок от 1/2 лимон. Начин на приготвяне: Мозъкът се накисва в студена вода около 1-2 часа. Сварява се в подсолена вода с 1 лъжица оцет. Когато побелее, се изважда и се почиства от ципите. Маслините се почистват от костилките и ко-жичката. [...]

Цялата рецепта »

Салата с макарони и патладжани

Салата с макарони и патладжани

Продукти: 300 г макарони 100 г черни маслини 2 патладжана 2 стръка босилек пармезан (или твърд кашкавал) 5 супени лъжици зехтин сол черен пипер

Цялата рецепта »

Турнедо „Мирабо“

Турнедо

Продукти за 1 порция: 200 г телешко филе 2 филии хляб 1 яйце 5 гъби 1 рибка аншоа 1 маслина сол черен пипер 3 су­пени лъжици бяло вино масло

Цялата рецепта »